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Nestlé et la nouvelle vague du chocolat

Nestlé relooke sa gamme de chocolat "adultes". Je trouve la réflexion menée sur le packaging et la présentation du produit très intéressante.

Le format classique de la tablette rectangulaire a été conservé, mais complètement revisité :

Une ouverture par le milieu, comme une enveloppe, qui donne un côté "écrin" (beaucoup plus raffiné en tous cas que l'ouverture par le haut de la tablette, qui oblige la plupart du temps à tout déchirer).

Un jeu de couleur qui casse le monotone noir / doré de ce rayon : chaque tablette est encadrée d'un liseré (orange, vert, violet...) que l'on retrouve sur les côtés et à l'arrière. C'est gai et appétissant. Le dessus de la tablette est plus classique mais l'impression en mat et avec un jeu de relief pour le logo et le visuel du chocolat est très réussie.

Des signes de qualité bien visibles : la signature "Nestlé Grand Chocolat", complétée par une petite mention "fabriqué en Suisse" avec le drapeau (il y a même une référence de la gamme qui s'appelle "praliné suisse"). La "garantie pur beurre de cacao" est bien écrite en gros, ce qui n'est pas encore un réflexe chez toutes les grandes marques de chocolat.

Je suis moins convaincue par la nouvelle forme des carrés de chocolat : chaque carré ressemble à une petite vague... 

Mais c'est bon quand même !

Chocolat : le Chapon du bout du monde...

Découvert au Salon Saveurs à la Porte de Champerret, le chocolat Chapon est une invitation au voyage avec son packaging au décor délicatement suranné et sa gamme de chocolat "d'origines" : Venezuela, Indonésie, Ghana, Equateur...

Petite entreprise, mais grande créativité chez ce chocolatier : déclinaison du produit en différents terroirs, classique sur le marché du café mais que les grandes marques de chocolat ne pratiquent pas (encore ?) ; packaging original, loin des codes marron - noir - doré du chocolat de dégustation ; innovation à travers une gamme de mousses au chocolat reprenant les arômes originaux des tablettes ; distribution multicanale avec un site internet en complément des deux boutiques parisiennes.

Bonne dégustation !

Scotch Brite Fibres Naturelles : innovation dans le ménage vert

Scotch Brite  a lancé une éponge "écolo" : composée de fibres naturelles et d'origine végétale. Elle ressemble à une éponge normale mais elle est toute beige et la partie qui gratte ressemble à un tableau d'art contemporain : il y a plein de petits filaments dans une matière bizarre, enchevêtrés d'une manière très organique. Même l'emballage est au parfum, il est composé d'amidon de mais et crisse drôlement quand on le touche - il me semble qu'autrefois, dans les années 70, les choses qu'on achetait étaient emballéees dans ce type de plastique musical.

Moi je trouve cela très réussi, j'en ai d'ailleurs acheté tout un tas pour ma cuisine et ma salle de bain (en plus cela va beaucoup mieux dans la cuisine qu'une éponge avec une face rouge ou bleue !). Mais la question que je me pose : n'est ce pas un produit trop bobo pour être vraiment utile ? est-ce que les gens se soucient de l'environnement au point d'acheter des éponges végétales ?

Un début de réponse : j'ai lu dans LSA que le marché des vinaigres est en pleine explosion cette année (+20%). Un peu parce que les gens sortent moins  manger dehors (et donc cuisinent plus chez eux) ; beaucoup parce que les ventes de vinaigre blanc sont en plein boom : celui qui sert à faire son ménage sans polluer, en remplaçant toutes sortes de nettoyants ménagers sophistiqués. Ce serait donc que les comportements de consommation commencent vraiment à changer !

Le vinaigre blanc a certes un avantage par rapport à son amie l'éponge écolo, c'est qu'il est bien meilleur marché que les produits qu'il remplace. Cela facilite certainement son adoption rapide, même par les éco-consommateurs les plus timides.  Notre éponge Scotch Brite n'est pas bon marché, mais elle n'est pas plus chère qu'une autre éponge double face de grande marque (2,85 le lot de deux). La révolution verte a de beaux jours devant elle dans les pratiques ménagères !