Découvert au Salon Saveurs à la Porte de Champerret, le chocolat Chapon est une invitation au voyage avec son packaging au décor délicatement suranné et sa gamme de chocolat "d'origines" : Venezuela, Indonésie, Ghana, Equateur...
Petite entreprise, mais grande créativité chez ce chocolatier : déclinaison du produit en différents terroirs, classique sur le marché du café mais que les grandes marques de chocolat ne pratiquent pas (encore ?) ; packaging original, loin des codes marron - noir - doré du chocolat de dégustation ; innovation à travers une gamme de mousses au chocolat reprenant les arômes originaux des tablettes ; distribution multicanale avec un site internet en complément des deux boutiques parisiennes.
Bonne dégustation !